#日曬菜脯

來看痞客邦關於日曬菜脯的文章討論內容：小時候，住在三合院，常常會看到旁邊的家家戶戶都會曬一些菜乾，有時候看到高麗菜乾、金針菇、香菇、蘿蔔...等等，而這種曝曬保存食物的方式，是源自於古早人珍惜、保存食材的方式之一，利用日曬方式讓水分迅速蒸...

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