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#湯種
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來看痞客邦關於湯種的文章討論內容: (圖片來自freepik.com) 「早餐來個麵包吧!」 許多人總是習慣以麵包作為早餐,麵包顯然已融入日常生活,但你是否聽過「酸麵包」?而為何一些店家強調的是「老麵」發酵? 接下...
直接法
小餐包
中種法
中種
低溫發酵
全麥吐司
資料奔跑中……